牛肉菠菜粥的做法,有菜有肉的咸口粥,早餐来一碗,精神一整天|leye乐鱼娱乐app
作者:乐鱼官网推荐 发布时间:2021-11-21 01:46
本文摘要:牛肉菠菜粥,补血补铁,不油腻,健脾胃易消化,是一道老小皆宜的粥品,有肉有菜,营养平衡,鲜咸适口。质料:牛肉50克、大米2杯(电饭煲配送的100ml量杯)、菠菜一小把、盐、姜丝(此为2碗粥的量)做法:1、大米淘洗洁净,砂锅滚水下锅,小火熬到米粒着花粘稠。 2、在熬制历程中,菠菜洗净滚水汆烫,菜变色立刻捞出,沥水挤去水分,切成碎段备用。这一步是为了去掉菠菜中的草酸,没有涩味。

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牛肉菠菜粥,补血补铁,不油腻,健脾胃易消化,是一道老小皆宜的粥品,有肉有菜,营养平衡,鲜咸适口。质料:牛肉50克、大米2杯(电饭煲配送的100ml量杯)、菠菜一小把、盐、姜丝(此为2碗粥的量)做法:1、大米淘洗洁净,砂锅滚水下锅,小火熬到米粒着花粘稠。

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2、在熬制历程中,菠菜洗净滚水汆烫,菜变色立刻捞出,沥水挤去水分,切成碎段备用。这一步是为了去掉菠菜中的草酸,没有涩味。

3、牛肉一块,切成肉糜,不要太碎,颗粒状即可,加姜丝少许盐腌制4、米粥熬好后,倒入牛肉糜,搅拌匀称,小火再熬制5-10分钟,5、加入盐调味,加入菠菜碎,搅匀即可停火。喜欢白胡椒味道的可添加白胡椒粉适量。如果是给小朋侪吃,不要加白胡椒,盐量也要酌减。

味道清淡鲜甜,暖暖的一碗下肚,又是精神满满的一天啦。


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